Farton – az horchata de chufa kalácsa

Farton – az horchata de chufa kalácsa

Régen az horchatát churros-szal ették a spanyolok. A churros egy fánkszerű tészta, amit egy hurkatöltőszerű szerkezettel nyomnak bele a forró olajba, ahol az csigaszerűen tekeredik. Amikor pirosra sült kiveszik, feldarabolják és meghempergetik fahéjas cukorban....